Многи кажу да је јагњетина набоља, најмекша и најукуснија када се припреми испод сача. А када се још припреми у Новој Гајдобри, на фестивалу посебно организованом у част сача, е онда је то прави специјалитет.
Веома добро организована манифестација од стране удружења грађана „Сач фест“ је постала једна од најомиљенијих манефистација у бачкопаланачкој општини.
Љубитељи специјалитета испод сача, знају да је манифестација „Сач фест“ у Новој Гајдобри прави ужитак за све оне који воле укусну храну и добро расположење.
Овo гастрономско окупљање у Новој Гајдобри буде одржано крајем августа, а организатори очекују, поред домаћих гостију, преко 200 посетилаца из иностранства.
Доказ да храна повезује људе, искрено и без предрасуда, јесте и податак да је прошлогодишњи „Сач фест“ посетило више хиљада људи. Манифестацији су до сад присуствовали посетиоци из целе Србије а новогајдобрански сач је замирисао и до Прага, Загреба, Вареши, Беча, Бања Луке и Славонске Пожеге.